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11月中旬全国生猪价格降13.5%

来源:北京日报  作者:  2019-11-26 10:41:41

国家统计局昨天发布11月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。其中,生猪(外三元)价格为每千克34.6元,比11月上旬每千克降5.4元,跌幅为13.5%。相比11月上旬3.4%的价格跌幅,降价幅度加大。

猪肉价格在本市情况如何?记者从新发地市场获悉,本周(2019年11月16日至11月22日),新发地市场白条猪批发平均价在周前期快速上涨,周后期缓慢回落。11月22日,新发地市场白条猪批发平均价是19.0元/斤,比11月15日的21.13元/斤下降10.08%;比10月22日的23.38元/斤下降18.73%。周环比和月环比均大幅下降。

新发地市场分析,由本周肉价冲高回落的过程可以看到,进入11月份以来肉价的下降是“真摔”而不是“假摔”。肉价之所以出现比较明显的回落,主要由于以下几个原因:政府8月份以后出台了一系列保供稳价的措施,这些措施逐渐显现了政策的效力;产能逐渐恢复,对过高的预期明显降温;对后期肉价上涨的预期降温以后,毛猪的出栏量增加,价格出现下降,屠宰厂随意抬价的行为有所收敛;北方多个省区毛猪产能恢复以后,肉价继续走高的势头被压制;前期过高的肉价对需求的抑制作用明显显现,肉价逐渐回归理性,价格出现一定程度的回调;前期惜售、压栏的毛猪体型过大,肉质偏肥,已经到了不得不出栏的地步。

编辑:szy2019